Poniżej przedstawiamy 3 sprawdzone przepisy na domowe “mleko” roślinne. W zależności od Twoich upodobań przygotuj “mleko” : migdałowe, z chia lub owsiane.
Napój roślinny na bazie migdałów
Składniki:
– 1 filiżanka orzechów (np. migdałów, nerkowców, orzechów włoskich) lub nasion (np. sezamu, konopi, dyni)
– 4 filiżanki wody
– Szczypta soli
– Opcjonalnie: słodzik (np. miód, syrop klonowy, daktylowy) lub wanilia do smaku
Instrukcje:
1. Namocz orzechy lub nasiona przez co najmniej 4 godziny lub najlepiej na całą noc. To pomoże zmiękczyć składniki i ułatwi proces blendowania.
2. Po namoczeniu odsącz wodę i opłucz orzechy lub nasiona.
3. Włóż odsączone orzechy lub nasiona do blendera i dodaj 4 filiżanki wody. Dodaj również szczyptę soli i opcjonalnie słodzik lub wanilię.
4. Blenduj na wysokiej prędkości przez około 2-3 minuty, aż otrzymasz jednolitą, gładką konsystencję.
5. Przelej mieszankę przez sitko lub gazę do słoika lub butelki.
6. Wyciśnij, aby pozbyć się pozostałości i otrzymać czyste mleko roślinne.
7. Przechowuj w lodówce i spożywaj w ciągu 3-4 dni.
Ten przepis pozwoli Ci przygotować domowe mleko roślinne o różnorodnym smaku i konsystencji, w zależności od wybranych orzechów lub nasion. Możesz dostosować ilość składników, słodzik i dodatki do swoich preferencji smakowych. Pamiętaj, że domowe mleko roślinne może oddzielać się po pewnym czasie, więc przed użyciem wystarczy je dokładnie wstrząsnąć.
Smacznego!
Napój roślinny na bazie nasion chia
Oto inny przepis na domowe mleko roślinne – tym razem z wykorzystaniem nasion chia:
Składniki:
– 4 łyżki nasion chia
– 2 szklanki wody
– Opcjonalnie: słodzik (np. miód, syrop klonowy, daktylowy, tahini lub wanilia do smaku
Instrukcje:
1. Wsyp nasiona chia do miski i dodaj wodę. Mieszaj energicznie przez około 1-2 minuty, aby zapobiec tworzeniu się grudek. Pozostaw na kilka minut, aby nasiona chia napęczniały i utworzyły galaretowatą konsystencję.
2. Po kilku minutach jeszcze raz dobrze wymieszaj, aby zapewnić jednolitą konsystencję.
3. Jeśli chcesz dodać słodzik lub wanilię, teraz jest odpowiedni moment. Dodaj je do masy z nasion chia i ponownie wymieszaj.
4. Po 8 godzinach lub nastepnego dnia zblenduj namoczone nasiona.
5. Przelej mleko z nasion chia do słoika lub butelki i przechowuj w lodówce przez co najmniej 2 godziny lub najlepiej na całą noc, aby uzyskać lepszą konsystencję i smak.
6. Przed spożyciem dobrze wstrząśnij mleko z nasion chia. Możesz również dodać je do smoothie, musli lub używać jako bazę dla innych napojów.
To proste i szybkie mleko roślinne z nasion chia, które można dostosować do swoich upodobań dodając ulubione słodziki lub smaki. Pamiętaj, że mleko z nasion chia ma gęstszą konsystencję niż tradycyjne mleko roślinne, więc możesz dostosować ilość wody do uzyskania preferowanej konsystencji.
Smacznego!
Napój roślinny na bazie płatków owsianych
O tak, zdecydowanie jedno z naszych ulubionych. Idealne do płatków kukurydzianych, do wypieków, kawy! Oto przepis:
Składniki:
– 1 szklanka płatków owsianych
– 4 szklanki wody
– Opcjonalnie: słodzik (np. miód, syrop klonowy, daktyle) do smaku
– Opcjonalnie: odrobina soli do wydobycia smaku
Instrukcje:
1. Płatki owsiane wlej do miseczki i zalej je wodą. Pozostaw na 30 minut lub nawet na całą noc, aby się namoczyły. Im dłużej płatki będą namoczone, tym łatwiej je będzie zmiksować.
2. Po namoczeniu odsącz wodę z płatków owsianych i przełóż je do blendera.
3. Dodaj 4 szklanki świeżej wody do blendera z płatkami owsianymi.
4. Blenduj na wysokiej prędkości przez około 1-2 minuty, aż otrzymasz gładką konsystencję.
5. Jeśli chcesz dodać słodzik, soli lub inne dodatki smakowe, teraz jest odpowiedni moment. Dodaj je do mleka owsianego i dobrze wymieszaj.
6. Przelej mieszankę przez sitko lub gazę do słoika lub butelki, aby oddzielić mleko od resztek płatków owsianych.
7. Wyciśnij, aby pozbyć się pozostałości i otrzymać czyste mleko owsiane.
8. Przechowuj w lodówce i spożywaj w ciągu 3-4 dni. Przed spożyciem dobrze wstrząśnij.
To domowe mleko owsiane jest pyszne, kremowe i pełne zdrowych składników odżywczych. Możesz używać go do napojów, smoothie, musli czy do gotowania. Pamiętaj, że mleko owsiane może oddzielać się, więc przed użyciem dobrze je wstrząśnij.
Smacznego!
Aby przygotować napój roślinny możesz użyć Naczynia do domowego mleka roślinnego / Lekue dostępnego w naszym internetowym sklepie w akcesoriami kuchennymi i łazienkowymi.
Komentarz